妙膳小王妃 第十七章 將團圓餅賣到全國各地(1)

金桐樹一馬當先,推著輪椅向前去。

貪吃如他,這會兒卻不先忙著吃,他目不轉楮的逐一細看,看了許久這才吐出長長一口氣來,對自家姊姊豎起了大拇指。「姊,神龜廚祖太厲害了,竟連這樣特別的團圓餅都想得出來,你能在夢里跟他老人家學廚,真是幾百輩了修來的福氣吶!」

金桐蕊正在喝山楂茶,听到這發自內心的肺腑之言差點嗆到,掩飾地干笑了兩聲道︰「這還用說,既是廚祖,自然是厲害了。」

任容禎似笑非笑的看著她,能這般臉不紅氣不喘的掰扯,也是項才華了。

金桐蕊見他一臉戲謔,不甘示弱的朝他扮了個鬼臉。

說也奇怪,打從她把魂穿的秘密告訴他之後,她心里反而輕松了許多,他共享著她的秘密,她不需要再小心翼翼的提防著他,還神奇的衍生出了一種「天塌下來有他替她擋著。」的安心感。

「小樹哥,那神龜廚祖是誰啊?」孫蓉兒歪著頭,一臉疑惑。「我听你提過幾次了。」

金桐樹熱心地解釋道︰「神龜廚祖是天下第一名廚,他在《廚走天下》里可威風了,你要想知道,我把他的事跡細細跟你講,你要想認字,我也可以教你。」

金桐蕊听到這里也很想把弟弟的腦袋打開來看看究竟都裝了些什麼,他自己也說了神龜廚祖是天下第一名廚,既然這杜撰的人物還沒死,也不是神仙,她又怎麼能在夢里跟他學廚呢?

這小子平時機靈,卻在這里轉不過來,對她的說法深信不疑,也算奇葩了。

「老天啊,這是團圓餅嗎?」孫太公徑自激動不已。「我活了這麼久,可沒見過如此精巧的團圓餅。」

金桐蕊笑了笑。「您快嘗嘗,我這團圓餅可不只賣相佳,味道也是好得不得了,保管您吃過之後就不想再吃別人做的了。」

孫太公迫不及待拿了個團圓餅來吃,吃了幾口,忽然一拍大腿,恍然大悟地道︰「哎呀!蕊丫頭,我知道你為啥交代外皮的油要少了,如此烤出來才能酥脆噴香,擱久了也不會變軟。」

「正是這個理。」金桐蕊最高興有做廚方面的知已了,這會兒也是不藏私,樂于和孫太公分享秘決,「我見蓉兒在做餅皮時油放得不少,這才想著跟您交代一聲。」

任容禎也拿起一個團圓餅,指月復在餅面的花紋上輕輕游走,很快發現金桐蕊做的團圓餅外觀有兩種,一種是有吉祥之兆的雲紋,這樣的花紋多半用在玉飾和衣物上,另一種是宇,字又分為大字和小字,大的是單一字,有玫瑰圖案或桃子圖案圈起,比如有「福。」、「財。」、「富。」、「吉。」等等,小字的則是兩個字到四個字不等,比如「花好月圓。」、「月陽佳節。」、「團圓。」、「安康。」、「如意。」等等,皆是喻意極佳。

他如今已知金桐蕊是從別處而來,心中便也興起了想象,不知那處究竟是個什麼樣的地方,由她的手藝看來,那里的人似乎比大齊更為講究吃食,連個餅子也能做得如此絕妙精巧,可謂飲食的先驅,教他由衷仰慕。

不過他有些納悶,先前她做的吃食,他多多少少在京城府里都嘗過,都是出自他大嫂的手藝,然而她今日做的這些口味的團圓餅,他大嫂卻未曾做過,他大嫂做的團圓餅和別人做的並無不同,就是大齊朝常見的那些干果內餡。

「姊,這些團圓餅太好吃了,只有咱們吃到太可惜了。」金桐樹滿嘴稱贊,一手一個,吃得停不下口。

金桐蕊將所有團圓餅一分為二,笑道︰「所以啦,咱們就留下一百個,這些足夠咱們吃啦,若真吃不夠,再做就是。」

她一開始就滿打滿算的預計要做兩百個團圓餅,現在則是把餅分成了兩份,一半自家人吃,另一半又分做了三份,大的兩份,一份有四十個,小份的二十個,大份的分別送去村長家和趙林趙老爺家里,另一份小的則是依約送去鐵鋪給吳秉生嘗鮮。

「開門!」

听到喊聲,孫蓉兒上前去應門,將客人迎了進來。

金桐蕊一看到是趙林,不免有些訝異。「趙老爺,您怎麼來了?」

她昨天雇了鎮上專幫人送貨的馬車將團圓餅送去給趙林,沒想到今天他就親自登門了,還帶了回禮,除了上好茶葉和陳年酒,還有幾只洗剝好的大鴨子,月陽節當日是要吃鴨子的,所以鴨子這也是月陽節的應景禮品。

趙林堆滿笑容道︰「蕊丫頭,吃了你送的團圓餅,我真真是坐不住啊!」

金桐蕊更驚訝了。「這是為何?」

金大秀在一旁不安地問道︰「趙老爺,難道是點點做的團圓餅不合您的胃口嗎?」

「正好相反,是太合胃口了。」趙林急切地道︰「我把每種餡料的團圓餅都嘗過了,不只餡料別出心裁,餅皮上印的花紋和字樣更是巧奪天工,每個都好看得讓人舍不得吃,味道邢是更不用說了,香而不膩,還有各種巧思,蕊丫頭的手藝旁人根本沒法比。」

金桐樹笑嘻嘻地打趣道︰「趙老爺,那您今日又來,敢情是吃不夠,饞得緊,要來問問我們這兒還有沒有剩下嗎?」

金大秀不安地打了下兒子的手臂。「小孩子家家胡說什麼,趙老爺家里吃食多著,豈會跟你一樣?」

「無妨無妨。」趙林哈哈笑道︰「若是有余下的團圓餅,我自然還想再品嘗品嘗,不過我今天來是另外有要事要與蕊丫頭商議。」

金桐蕊有些受寵若驚,「您要與我商議何事?」

「是這樣的。」趙林鄭重地說道︰「我想開一間專做團圓餅的作坊,由你教授那餡料和面皮花紋字樣的方法,我打算將團圓餅賣到全國各地,所以會開一間大型的餅作坊,估計要請上百個人干活。」

「餅作坊?」金桐蕊一听便來了興致。

她在做團圓餅時也想過要賣,可一來,她做醬料和豆腐就已分身乏術,加上麻辣臭豆腐的小鋪開驀在即,她縱使有三頭六臂也忙不過來,再來,團圓餅是月陽節的應景糕點,一年只做一次生意,若為此添置模具烤爐等也太不劃算,因此她就只是動了點念頭,便沒深入去計劃了。趙林徑自續道︰「我打算依不同餡料和不同大小訂出不同價格,未來每賣出一個餅,我給你訂價的一成利澗。」

「一成?」金桐蕊瞪大了眼,月兌口道︰「太多了!」

她這是技術入股,說是教授,其實也用不著她親自教,只要提供餡料配方和模具做法,日後就有源源不絕的收入。

「哪有人嫌銀子多的?」趙林笑了笑。「若不是你做的團圓餅實在太教我驚艷了,我也不會動了開作坊的念想。」

金桐蕊忍不住說道︰「可趙老爺,您可想清楚了?月陽節一年只有一次,為了賣幾天的餅開間作坊,這……」

「這我已經想好了,你無須擔心。」趙林好整以暇的說道︰「這餅,我打算叫它「如意餅」,跟團圓餅有所區隔,並不局限在月陽節才賣,以平日各種節日送禮為主,價格會訂得高些,餅上的字樣也會隨著節日不同做變化,比方元宵節,那字樣就可做成元宵吉祥,我還打算賣到鄰國去,日後恐怕一間作坊不夠,要開上好幾間哩。」

金桐蕊恍然大悟,這是要當節日送禮禮盒的意思,而且定價高些的意思便是客群鎖定中上人家,不是在一般糕點鋪子可以用幾文錢買到的,這趙林確實很有生意頭腦。

「若是這樣的話,包裝就要出彩些。」

金桐蕊熱血沸騰,索性一股腦的把禮盒要如何做,可以做成一盒裝六個的、八個的、十個的,也可以設立門市,讓客人自由搭配,禮盒上再打上緞帶,肯定也要打上「趙氏餅鋪。」的字樣,也可以依照不同時節的鮮果,餡料再做些季節性的變化,那就屬于季節限定,當季沒有買,過了期間就吃不到了,自然了,那限定版的要賣的貴些,如此如此、這般這般,兩人沒注意,旁邊听的人全都石化了。

待兩人終于口干了,停下來喝茶潤潤喉時,金桐樹早佩服得五體投地,忍不住說道︰「姊,想不到神龜廚祖不只教你廚藝,還教你如何做生意。」

孫蓉兒已听金桐樹給她餅了《廚走天下》的故事,心中艷羨不已,恨不得自個兒也能有此奇遇,能在夢里向神龜廚祖學廚藝,這會兒又听金桐蕊餅得久久是道,她更是崇拜神龜廚祖了。

趙林打從第一回到金家就從金桐樹口里听到「神龜廚祖。」這四個字,後來也常听他提起,這會兒只當小孩子在說玩笑話,並未放在心上。

這里頭,就只有任容禎喝著茶,以平常心听著,她說的這些,應該就是她生活那地界里尋常生意人的做法,這麼一想就沒什麼好大驚小敝的了。

「蕊丫頭,單憑你提供的這些意見,給你兩成利潤都太少了。」趙林自是贊嘆連連。

「你的這些提議都甚好,我還能用在其它生意上頭,你說,我要如何感謝你?」

金桐蕊淺淺一笑。「別的就不用了,我有個小小要求,還望您成全。」

趙林十分爽快地道︰「你說,無論是什麼,我都答應。」

金桐蕊抿唇笑道︰「也不是什麼大事,就是那餅作坊,可否讓村長吳伯伯入股?」

趙林對她的要求有些驚訝。「讓我妹婿入股?這是為何?」

「受人點滴、涌泉以報,當日吳伯伯在我們最困難時幫了我們一把,我這是想要報答他,自然了,也是因著餅作坊的生意有您出面操持,肯定是穩賺不賠的,我這才敢大膽的請吳伯伯入股。」她是真心感謝吳進,也想在古代貫徹她老爸教她的做人道理。

趙林點了點頭。「我這妹婿向來古道熱腸,既然你如此說,他又是我自家人,我哪有說不好的道理?」

「那就先謝謝您了。」金桐蕊露齒一笑,想了想又道︰「另外,我做的這團圓餅,雖然眼下沒有人想到可以如此做,可咱們的如意餅推出之後,難保不會有人跟著做。」

她這也是未雨綢繆,前世每每廠商推出什麼新產品,紅了,大賣,就立刻有其它廠商跟著做,一窩蜂的結果是削價競爭,血流成河,每家都做不下去。

「你傻啦,真是多慮。」不等趙林回答,任容禎便笑道︰「單憑趙家商行的名諱,就不會有人膽敢不長眼地仿做。」

趙林很滿意這回答,笑呵呵地道︰「任兄弟說的不錯,有我在,天下間沒人敢仿做咱們的如意餅。」

于是兩人約定好了細節,後續再由趙林派人來接洽。

電腦版

茶香言情網版權所有