「什麼?要娶江采蓮?」

金嫁山莊的姑嫂姨嬸們一听，各個瞠大眼，「你是說那個風騷豆腐娘嗎?」

金鴿笑著點頭，「嗯，就是她，大哥今天就可以娶她進門了，听下人們說他們已經在回來的路上了，請姨嬸們趕快準備拜堂的東西。」

反正金嫁山莊什麼沒有，就成親拜堂的東西最多，不消一刻鐘便能打點好。

可姨嬸們卻不怎麼贊成，她們認為采蓮配不上金緞，不能當金嫁山莊的莊主夫人。

金鴿說服道︰

「你們不是常說‘丑妻惡妾勝空房’嗎?江采蓮或許性子急了點、直了點，可她心地善良，人也很好相處，外頭對她的評語都是空穴來風。而且她掌理了一家店鋪，並打理得井井有條，想來也很會理家，這不正是作為金嫁山莊大莊主夫人最需具備的要件嗎?

「最重要的是，大哥喜歡她，錯過了這一個，恐怕他是終生不娶了，你們也知道大哥的性子比牛還倔，你們說是不是?」

一席話讓她們無言以對，她們想想也有道理，紛紛點頭同意。

姥姥憐愛地掐掐金鴿的粉頰道︰

「是、是，你說得都對，你這丫頭就是會說話，死的都要被你說成活的噦!」

金鴿偎著姥姥撒嬌，「我這可是姨嬸們教出來的，敢情以後我也要當媒婆呢!」

嘻嘻!把兩個男女湊成一對原來是這麼有趣的事，難怪姨嬸們會樂此不疲。

***

洞房花燭夜——

采蓮難得安安靜靜的坐在床沿等待新郎進房，而金緞在姨嬸們的幫助下從喜宴中月兌身，回到新房。

金緞滿心歡喜的以秤桿掀了紅巾，與她共飲交杯合歡酒。

飲完酒，新郎坐左，新娘坐右，各以一撮頭發與兩家提供的綢緞、釵子、木梳、發帶等物，為彼此梳為合髻，表示夫妻白頭偕老。

所有婚俗儀式一一完成，只剩圓房。

兩人深情的凝視對方，在金緞熱切的注視下，采蓮顯得嬌羞無比。

「你干嘛這樣看我?別看了!」

她嬌斥，不敢正眼瞧他。

他唇角一揚，勾起她的下巴，深深印下一吻，不再多話。

洞房花燭夜嘛!何必說那麼多廢話，「做」比說重要!

羅衫輕褪，冰肌玉膚盡人他的眼底，采蓮嬌小遍嬌小，但女人該有的她一樣也沒少，雪白酥胸，縴腰盈潤。

看著看著，一股股氣血沖向他已然蓄勢待發的命根子。

天老爺，他……

忍不住了……

采蓮始終輕合眼瞼，顫巍巍的躺在被褥上，她可以感覺到自己渾身發燙，身子微微顫抖，既期待又害怕。

餅了許久，金緞卻仍未對她下手。

再等了會兒，還是等不到該有的撫觸和親吻。

又等了會兒，依然安靜無聲……

她等得有點不耐煩，眼楮偷偷睜開一條細縫看去。

這一看可不得了，金緞他他他……他的鼻孔下竟掛著兩道紅痕，鮮血直流。

媽呀!

他噴鼻血啦!

她嚇得坐起身，胡亂抓起身下的一條白布，捂住他的鼻子，「笨蛋，流鼻血也不說一聲，你想失血過多而死嗎?!」

若不是失血，金緞的臉色肯定紅得像熟透的番茄。

誰來一刀殺了他吧!

翌日，僕婦見喜帶落紅—大攤，開心的跑去告訴正在等待消息的姑嫂姨嬸們。

姨嬸們一听，心上的石頭終于放下，繼而開始討論生寶寶的事。

可是，隔日又是如此，第三天還是一樣。

以為金緞需索無度，姨嬸們為采蓮感到心疼不已，忙熬補血的補品給她喝，又把臉色蒼白的金緞訓了一頓。

最後，兩人終于忍俊不住的相視大笑，令姨嬸們覺得莫名其妙。

然而所謂「不孝有三，無後為大。」

這下他可是欲哭無淚了。

想他堂堂七尺的男子漢，竟然一見嬌妻的胴體就流鼻血，他怎麼對得起金家的列祖列宗啊?

不行!

他非得克服這個「難關」不可。

越挫越勇也越蒼白的他，與采蓮經過幾番試驗與波折，兩人終于在一個花好月圓的夜晚圓了房——

金緞是仰著頭完成的。

不過，他還是不小心滴下幾滴鼻血，與采蓮的處子之血融合在一起。

那攤血，名副其實的「你儂我依」，你的血中我，我的血中有你……

***

「豆豆磨來磨去，豆豆磨來磨去，磨來磨去，香豆女乃；豆豆磨來磨去，豆豆磨來磨去，磨來磨去，做豆腐……」

一群大男人一邊推著石磨磨豆子，一邊「雄壯威武」地唱著磨豆歌。

「小三子，我沒听見你的聲音，大聲點兒。」

采蓮喊道。

「是，大小姐!豆豆磨來磨去，豆豆磨來磨去……」小三子拉開嗓門大聲唱和。

天還沒亮，采蓮便起床著衣，回到江家豆腐坊，挽起頭發和袖子和其他長工一起做豆腐，忙得不亦樂乎。

他們用大石磨研磨用水泡了—整夜的黃豆，磨出細稠的豆汁，再混和特地請人從山上運下來的泉水熬煮成豆漿。

熬煮時，必須用長木棒不停的攪動，力道不能太大，太大會攪出泡沫，也不能太小，太小漿水無法熱透。

若有泡沫浮在上頭，必須把它撈掉，以免做出來的豆腐有氣泡，影響口感。

等豆漿微沸，需快速倒至另一個大木桶里，加入用稻梗、竹片等燒灰調制的江家祖傳秘方魯水，繼續用木棒攪動，使豆漿和魯水充分拌勻。

拌勻後，將漿汁倒人方型的淺木盒，等它降低溫度，漿汁也慢慢凝結成塊。

「阿忠，快拿白棉布把豆腐蓋上。」

采蓮一邊攪動豆汁，一邊指揮著，「小三子，去把做好的豆腐倒出來，待會兒我來切；阿坤、老呂，別磨了，來幫我把這些倒到桶子里，我要加魯水。」

「是，大小姐!」

磨坊里，伙計們響亮的應和聲此起彼落。

采蓮熟練地操長刀，飛快的切割猶熱的豆腐，動作干淨利落，塊塊方整。

同一時間，江母和捧荷依然耽溺在甜美的睡眠中，酣聲連連，還流著口水。

采蓮和伙計們忙了許久，天色蒙蒙亮，東方露出魚肚白。

大家將做好的豆腐抬到店鋪里，打開店門，街上已開始活絡了，有許多人排在店門前等著買剛做好的熱豆腐。

金緞赫然在其中。

他一早醒來，發現采蓮不在身畔，就猜到她一定又跑回娘家「重操舊業」，便跑來要拎她回家。

她已不知第幾次偷溜回娘家了，他並不反對她回娘家做豆腐，只是，他希望她能多放一些心思在他身上。如今他連對豆腐都會吃味哩!因為采蓮實在是太愛豆腐了。

采蓮看到金緞，不好意思的對他一笑，乖乖的和他回金嫁山莊。

回到山莊後，金碼並沒發脾氣，只握著她的手，不舍的輕撫她手上的繭，好言好語的勸她不要再做豆腐。

「你可以刺繡。」

他建議。

然後，她把牡丹花繡成圓仔花，不過，他自早也曾把牡丹花雕成圓仔花，所以沒資格說她。

「你可以下廚啊!」

他又建議。

于是，她每天做豆腐大餐給他吃。醋溜豆腐、滿堂豆腐、麻婆豆腐、鮮煲豆腐、銀芽豆腐、杏蜜豆腐等等等，以及她最拿手的清湯豆腐。

是他自己要她下廚的嘛!而且她只會做豆腐料理，怪不得她。

說起這道清湯豆腐，顧名思議，是一道只用清湯煮豆腐的料理。

它看似簡單，但做起來可不容易，它最麻煩的地方就是湯頭。

湯頭不能用豬骨或雞骨炖，因為會太油、太濁，但也不能完全用清水，否則會淡而無味，它必須是用蕪菁等蔬菜，洗好不切混在一起細火慢熬。

熬好湯後，將煮過的蔬菜撈出，用白棉布過濾數次，然後置于空氣流通的地方冷卻，再放上一段時間沉澱雜質，讓湯清澈透明。

烹煮時，還要顧及火候、下豆腐、離火的時機，這需要相當的經驗才能拿捏得好。

因為太麻煩了，所以采蓮不常做，有幸吃過這道料理的人都贊譽有加，念念不忘。

可金緞早也吃、牛也吃、晚也吃，昨天吃、今天吃、明天吃、天天吃，吃到最後，他只要一听到「豆」字就想吐。

唉!

這下他不僅頭痛，連胃都痛了。

沒辦法，他只好使出撒手　——

「生孩子!」

呵呵呵——這個主意簡直棒透了!反正他早已練就憋住鼻血的好功力啦!

十個月後，隨著宏亮的嬰兒啼哭聲，金嫁山莊的第一個小小姐金娃誕生了。

可每當采蓮生氣時，仍會大笨牛、大笨牛的罵金緞。

「娘子，請不要叫我大笨牛。」在采蓮的教下，他的話總算多了一點點點點。

「你本來就是一只大笨牛!」

「牛、牛!大笨牛!」金娃學著娘叫著，興奮得手舞足蹈。

金緞苦著一張臉，拍拍牙牙學語的女兒。

采蓮忍俊不住的噗哧一笑，「哈哈!這下你沒話說了吧!連女兒都說你是牛。」

他好笑又無奈的看著她們母女倆。

罷了，牛就牛唄，當牛總比當豬好，尤其還是一頭擁有深愛著他的妻子的牛。

他這頭牛，可說是全天下最幸福的牛呵!

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