時至夏季，采茶的季節也快結束，既然茶行暫時關閉，唐汐知便回村研究起新口味的茶，畢竟只有一種金葉銀毫仍是單薄了點，如果可以，她也想讓自家茶行多點花樣。

經過詢問及探訪，她驚訝的發現，距離小南村約半天路程的崇山村一樣產茶，也一樣制茶技術不佳，產出來的茶味道普通，造成整個村子的貧窮，只不過崇山村比較不忘本，還有不少人家堅持做著茶，勉強讓這項傳統不斷。

唐汐知去看了，崇山村種的茶樹與小南村截然不同，小南村的茶葉形如雀舌，但崇山村的茶葉是長圓形的，味道也迥異于小南村的堅果香，而是帶著水果的香氣，甜香濃郁，比起制成綠茶更適合制作紅茶，于是她大喜過望，遂與崇山村的里正也談了茶葉的交易。

她負責教他們制茶的技術，在茶揉捻過後要放在又濕又涼的地方一個時辰，再制成毛茶，將最後的烘烤技巧留在手里，而崇山村負責供應茶葉給小南村，完成最後的階段，讓她的茶行多了新品項。

拿著制好的崇山村紅茶，唐汐知回到家中想泡給安大娘嘗嘗，畢竟紅茶這種東西，是她少時與父親去嶺南時喝到的，這里的人不見得習慣，所以邊走邊在心里搗鼓著這紅茶還能怎麼用在別處。

來到家門口，唐汐知赫然看見安碩已經回家了，還領著一個衣著光鮮的中年男子，而安大娘應該是覺得不自在避讓到後院了。

唐汐知只倉促地瞄了對方一眼，微微點頭見禮，便問道︰「夫君，你怎麼回家了？」應該還不到他休沐的時候啊。

安碩說道︰「有位貴客想買我們家的茶，所以我帶他來看看。」

唐汐知終于正眼看向那人，思慮了半晌，方才揚起真誠的笑容說道︰「相信貴客已經喝過我們小南村的金葉銀毫，才會特地尋來。今日我恰好帶回新制出的另一種好茶，讓貴客嘗嘗。」

那名貴客點了點頭，他觀察到唐汐知行事不焦不躁，不卑不亢，對她的第一印象還不錯。

現在安家的桌上隨時都擺著泡茶的器具，于是唐汐知取了兩個杯子，先洗掉第一泡茶而後便為貴客及安碩分別沖了一杯。

她泡茶的過程那貴客看得一清二楚，遂問道︰「這是紅茶？」

「貴客好見識。」看來是遇到行家了，唐汐知笑得益發燦爛，「原本這種茶葉是制成綠茶的，但我試過它的風味後，認為它更適合做成紅茶，還真讓我做成了。」

短暫的交談後，茶已經泡好，唐汐知出了一個請享用的動作，貴客及安碩便不客氣地端起杯子試飲起來。

此茶顏色深紅透亮，茶味濃厚甘醇，又散發著濃濃的果香，的確是十分上等的味道，非常好喝。

那名貴客壓抑住心中的驚訝，放下茶杯淺笑道︰「這紅茶滋味奇佳，不苦不澀，聞之甘甜飲之清新，不過你也知道，紅茶由嶺南一帶傳過來，目前江南還少見，而且制作手續繁復，價格低不了，要將紅茶的滋味讓買得起的人接受，可得費一番功夫。」

唐汐知自是心有戚戚焉。「我也發現了這個問題，所以從一開始我決定將這茶種由綠茶制成紅茶時，就一直在想著能不能想出一些紅茶特別的喝法。」

她說著站起身，讓安碩招待客人，自己走到後面灶房去取了一些東西出來，有蜂蜜、糖、李子，還有一些桑椹。

「我想，這紅茶既然散發著甜香，不如就加一些蜂蜜吧。」她說話的同時，將蜂蜜倒入紅茶里調勻，再將杯盞推給眼前兩人，「喝喝看？」

她原本想自己慢慢搗鼓，但今日遇到這個貴客，讓她改變想法，這人明顯是懂行的，在他說出自己的身分之前，她不妨好好借用他的建議。

斌客與安碩同時喝下加了蜜的紅茶，齊齊眉頭一展。「不錯！這紅茶很適合加蜂蜜。」

安碩卻是若有所思地道︰「這種甜的飲品，似乎沁涼了喝比熱來得好？」

唐汐知笑了起來，想不到安碩還有這等急智。「夫君說的是，現在是夏季，紅茶若能冰鎮了，風味更佳。」

接著，她又試著將桑椹與李子分別加在紅茶里，又添了些糖。「這個時節，家里暫時只有這些水果，想來紅茶加水果也是適合的，不過現在的水果還有些酸，說不得一樣得再添點糖。」

三人試飲後，一致認為風味獨特，此時那名貴客說道︰「似乎加花朵也是不錯。」

「的確，不過花朵有的有藥性，得一樣一樣試才行，也不能隨意推薦給客人，不像水果可以立即使用。」唐汐知說出自己的顧慮。

一番試驗過後，那名貴客喝得滿意了，方才說道︰「很好很好，今日原本只想來看看制出金葉銀毫的奇女子究竟如何，想不到還得到了紅茶這個意外之喜。安碩，你與我的交易，我允了！」

安碩表情露出難掩的喜悅，令人想不到的是，唐汐知居然在這時候站了起來，朝貴客行了個大禮。

「民女見過雍王爺，感謝雍王爺的大恩。」

那名貴客，也就是喬裝而來的雍王饒有興致地挑了挑眉。「你怎麼知道是本王？」

「民女一開始見貴客氣質清貴，絕不可能是市井中人，後來在王爺身上聞到一種熟悉的香氣，那是王妃曾經用過的香脂味兒，所以當下便能確定了貴客就是王爺。」唐汐知坦然說道。

雍王想了想，沒好氣地笑道︰「所以你一開始就猜出來了，之後是拿本王來替你試茶呢！」

唐汐知仍是一臉謙遜。「民女不敢，只是想著王爺既然不說破自己的身分，或許有什麼想法。而民女也難得見到對茶如此了解的人，自然想向王爺討教一番。」

「你可知安碩與本王達成了什麼協議？」雍王突然問道。

「民女不知。」唐汐知搖搖頭。

「他與本王的協議，可能會讓你的茶行大失血，這樣你也要感謝本王的大恩嗎？」雍王打趣道。

唐汐知瞥了一下安碩，見他有些心虛，心中覺得好笑，卻是不動聲色地道︰「王爺這麼說，民女已經明白大概是什麼協議了，不過只要能得到王爺的庇護，安家茶行就能屹立不搖，這比什麼利潤都來得重要。何況，王爺或許有些小覷我們安家茶行獲利的能力，就算讓王爺分潤，民女也不會大失血的。」

「不錯！」雍王點點頭，又說了一次，「不錯！丙然是王妃欣賞的女子，本王都有些欣賞你了。」

他站起身，一副準備打道回府的模樣，意味深遠地笑了笑，目光一凝。「等回到縣里，你們的茶行便開業吧，本王倒想看看，誰還敢去找麻煩！」

五月五日端午節，安家茶行重新開業，甚至推出了紅茶這項新產品。

她大方的讓來客們試喝，甚至當場制作果茶和花茶，讓客人大開眼界，原來紅茶還能有如此多的變化。

丙然，紅茶又引來了另一波的銷售熱潮，尤其是女客，對于加了各式水果和干燥花朵的紅茶興趣濃厚，在加了蜂蜜和糖之後簡直愛不釋手，每個喝過的幾乎都抱了一包回家。

而關店前沒能買到金葉銀毫的人也連忙跑來買，幾乎都是大批訂貨，听說金葉銀毫在北方非常受歡迎，但因為量少，已經炒作到天價的地步。

但唐汐知並不擔心，因為等到明年，小南村茶葉的產量將會增加數倍，到時候價格自然會回到正常，何況她對于金葉銀毫的定價可不低，外頭即使炒作也很有限，不會影響她的獲利。

當然，這樣的盛況連續幾日後又有人眼紅了。

當錢大頭再一次帶著三倍多的人馬，大搖大擺的走進安家茶行，還把客人都趕了出去後，唐汐知心頭一動，臉上卻沒有流露出多少怯意。

「看來上回給你的教訓還不夠，郝富貴又派你來送死了。」她冷冷說道。

錢大頭可沒接她的話，他絕不能讓她繞進這個話題。「看來你很不識相，五十兩還沒交出來，居然就敢開店了？」

「我為什麼不敢？你可是我夫婿的手下敗將。」唐汐知說得雲淡風輕。

「你夫婿是那個叫安碩的吧？我知道他在王府當侍衛，還是王妃的隨身護衛。可你別忘了，今日是端午節，王妃要上白馬寺參拜，安碩肯定要跟著上山，當初你還是因為這樣才嫁給他的，這次他們都不在，我看誰能夠救你！」錢大頭冷笑著道。

「還不承認你是郝富貴的走狗？」唐汐知搖搖頭，這傻子不知道自己話多，露了多少破綻，「去年端午王妃替我與安碩許婚，看到這件事的人只有郝富貴與他的手下，知道我夫君是王府侍衛的人也不多，郝富貴剛好是其中一個，而且我告訴你，我夫君現在已經不僅僅是侍衛了，而是小隊長，手下也是管著人的，這樣你還堅持要替郝富貴做打手，找我麻煩嗎？」

「我……」錢大頭面色一變，臉上的肉猙獰地抽動著，這女人聰明到可惡，「總之你惹火我了，不管你說什麼，老子都要砸了你這家店！至于你哼哼，還算有些姿色，就抓回來暖床吧！」

說完，他馬上吆喝了背後的人手，就要動手砸店。

唐汐知見狀竟是面不改色，冷靜得可怕，「說你傻你還真傻，你帶了這麼多人來，我卻還能處之泰然，你完全不認為我會有倚仗嗎？」

「倚仗？哼！安碩都上山了你還能倚仗什麼？給老子砸！」錢大頭掄起棍子，就準備朝櫃子上的茶葉桶砸下去。

然而他的手都還沒舉起來，突覺手腕一痛，棍子便掉在了地上。

他怒氣沖天地定楮一看，只見安家茶行突然冒出來幾十個人，身著一模一樣短衫綁腿的深青色武服，訓練有素地將錢大頭圍了起來。

而站在錢大頭正前方的，便是他認為絕對不可能出現的安碩。

錢大頭嚇得目瞪口呆，連話都說不好了。「安安安安……安碩！你怎麼會在這里，你應該上山了……」

安碩面無表情地道︰「果然如汐兒所說，你真是傻子中的子，她明明告訴你我已經升職了。」

錢大頭環視眾人一眼，知道他這次插翅難飛了，「可是……你到底哪里來那麼多人可以指使？」

「這些都是王府侍衛，我再說一遍，我升職了，手下也是管著人的。」安碩這下冷臉擺不住了，用一種看白痴的目光看著他，「我不妨告訴你，這家店背後的支持者便是雍王爺，如果郝富貴想要和王爺硬踫硬，那盡避試試，別怪我沒先警告你們。」

錢大頭冷汗流了滿身，不著痕跡地一步一步向後退，驀地大叫一聲，「快逃！」

然而他才轉個身，立刻覺得後腦一陣劇痛，眼前的畫面開始模糊，在他昏迷前的最後一刻看到的，便是安碩那張冷酷的臉。