妙膳嬌醫 第一章 真正踏入閔家門(2)

閔老夫人及閔允懷夫婦在听完她掏心掏肺的話,齊齊眼楮一亮。洛瑾醫術如何他們的確不知道,可是這不難打听,沒必要拿來騙人,如果是真的,那閔韜涵的病不就有救了?

「你有本事救二郎?」閔老夫人急急問道。

「不能說救他,他的病是天生的,只能養。我昨夜觀他臉色,似是憂思過重,導致心血不足,氣脈瘀塞,之前才會突然閉過氣去,若他願意讓我好好看看,或許調整一下他現在吃的湯藥,能慢慢助他益氣活血,恢復元氣。」洛瑾思忖道。

她說得有條有理,竟與先前太醫看過後做出的診斷如出一轍,閔老夫人等人當下都信了,心頭也泛起喜意。

「既然如此,那二郎就拜托你了。」閔老夫人忘情地起身,抓住了洛瑾的手。

一個母親手中的溫暖,直接地傳了入了洛瑾心中,她想到了自己沒了母親後在洛家受過的苦,突然很羨慕閔韜涵。

所以她不能讓他們失望啊!只有讓閔韜涵好起來,她才能無愧于心的在這伯府里生活,毫無芥蒂的接受他們對她的好意。

她用力地回握了閔老夫人,並沒有再多說什麼,但那股子決心清清楚楚的顯現在臉上。

也就是從這一刻,洛瑾才真正踏入了閔家的門。

洛瑾與閔韜涵居住的院落攬山居,在平地上疊石掇山,植樹嵌亭,下方小橋流水,屋舍之間由曲折的長廊相連,最後沒入茂林繁花之中,頗有曲徑通幽之趣,行在其中自然寫意。

攬山居中有一藏書閣,汗牛充棟,听說里面所有的書閔韜涵全看過,在他身體尚可時,還數次請在後宮封為太儀的長姊閔姝萍讓他至御書院一觀,每每一觀就是十天半個月,直到他受不了又犯病了才被抬出宮,但他屢試不爽,似要將御書院的書全看盡了方罷休。

院子的最後面有一口井,還有自己的小灶房,可說起居作息所需一應俱全,這些都是因為閔韜涵大部分時間離不了攬山居,總得讓他生活方便。

這樣的居住環境卻是大大的便宜了洛瑾,即便她不出院門,亦不會感受到絲毫不便,食衣住行院子里全能解決,因此除了每日至正廳向閔老夫人請安外,嫁入文安伯府後約半個月時間,她全撲在了攬山居里。

白日,她將院里一些不適宜的植物除去——比如月季帶刺,萬一閔韜涵在院子里一個腳軟靠上,那可是遍體鱗傷;又或者蘭花與玉丁香的濃郁香氣易引起閔韜涵氣喘不適;百合的花粉有毒、紫荊的花粉引咳,千里香在夜間盛放開花,殊不知這種花的香氣易引得有心疾者胸悶暈眩,甚至加重病情。

到了夜晚,她會趁著他入睡偷偷的替他把脈,依據病情細微的調整他的藥方,到了閔韜涵的用藥時間,她必親自煎藥,只不過依舊讓福生端去給他,她知道他仍不信任她,怕他拒絕服藥。

時近嚴冬,閔韜涵房里的炭爐是永遠不熄的,洛瑾特地換了上好的銀霜炭,燒起來幾乎沒有煙,也將炭爐擺在下風處,務必讓屋子里空氣流通;他的被窩里也塞著湯婆子,時間到便讓人換成新的,保暖工作做得滴水不漏。

不過即使已然做了這麼多準備,洛瑾依舊覺得不夠。其實要讓閔韜涵慢慢好起來,最適宜的方法仍是食補,她在未出嫁前于洛家學醫,精研的就是藥膳,因為洛父好吃,她想用藥膳去討好他,只可惜洛父並沒有給她這個機會便厭棄了這個女兒。

前世她不想做給拖累她人生的閔韜涵吃,現在倒是想做了,卻擔心他不肯吃。左思右想之下,洛瑾命人取了些藥材來,便先在攬山居的小灶房里搗鼓起來,總是會有辦法讓他吃下去。

她心中想到的是豬肝人參當歸粥,治氣血兩虧,解毒去燥,潤肺而不寒涼,養心且不滋膩,只不過豬肝是賤物,文安伯府不可能有,她便取了一副羊肝代替。

羊肝不似豬肝腥臭,且是皇朝太祖喜食之物,多受世人推崇,同時補血益氣的藥性比起豬肝也不差,洛瑾用上好的醴泉春酒將羊肝洗淨,切成薄片腌漬去腥,再起砂鍋加入切片的紫團參、當歸、酸棗仁等藥材及蔥姜鹽等調料,煮沸後加入大米,約半個時辰後再加入腌好的羊肝片,撤去柴薪以文火繼續熬煮,兩刻鐘後起鍋,滴上幾滴芝麻油,便是又香濃又順口的羊肝補血護心粥。

而做這份粥的同時,另一旁的鍋子她亦以首烏、當歸、黑豆、陳皮等藥材一起炖鴨,在護心粥做好時,另一鍋健腦活血的首烏當歸炖鴨肉一齊完成。

先前伯府已配給洛瑾幾個丫鬟,留在身邊當用的有兩個,一個取名忍冬,另一個叫木香,都是常用的藥材,叫起來也順口。她將兩個砂鍋放入食籃,交給忍冬及木香一人一個,便踏出了灶房,往閔老夫人所住的懷慈院而去。

留守在攬山居的羅嬤嬤便有些不悅,平時都是她跟在洛瑾身後,如今卻換了人,她都不知道洛瑾出出入入是做什麼去了,令人有些焦慮,所以在洛瑾剛要出院門時,便被羅嬤嬤攔了下來。

「夫人這是去哪里?怎不叫我呢?」

洛瑾淡淡一笑。「羅嬤嬤,我做了些藥膳要給娘嘗嘗呢!你也知道我以前在閨中時就喜歡擺弄這些,現在剛好派上用場。」

羅嬤嬤當即眉頭一皺。「夫人,嫁進伯府這些日子只見你忙進忙出,倒沒看到他們閔家的人特別關照你什麼,反而你一個新媳婦急著去巴結婆母,只怕給人鑽營之感,何況越過了前頭的嫂子也不好,那張氏可沒做什麼事討好老夫人,到時候妯娌間生嫌隙,況且這些東西送去還不知會看到什麼嘴臉,不如別去了吧?」

「我進門快一個月了,到現在才第一次讓婆母嘗我的手藝,哪里急了?我倒覺得遲了。」對羅嬤嬤的話洛瑾不以為忤,一意孤行地道︰「嬤嬤你不想看到旁人的嘴臉,那就別去了,留在府里替我看著屋子。」

「什麼?」羅嬤嬤老臉抽了一下。「不,我還是跟著去……」

洛瑾打斷了她。「嬤嬤,你是唯一一個由我娘家帶來的人,我能信任的也只有你了,這屋里我的貴重東西多,若不是嬤嬤看著,我不放心。」

這一個無懈可擊的理由,羅嬤嬤根本無法反駁,只能看著洛瑾帶著兩婢,拎著食盒遠去。

直到離開攬山居老遠,性格較沖動活潑的忍冬才忍不住說道︰「夫人,你身邊的羅嬤嬤說話很是……尖銳直接啊!萬一這話傳到老夫人耳中,只怕對夫人不好……」

比較沉穩的木香一听,用手肘頂了忍冬一下,連忙插話道︰「夫人恕罪,忍冬不該多嘴的。我與忍冬都是夫人的人了,在院子里所听到的任何事,我們都不會嘴碎說出去的!」

忍冬瞪大眼,才知自己犯了什麼錯,不由漲紅了臉期期艾艾地說道︰「夫人,忍冬、忍冬錯了……是忍冬多嘴……」

洛瑾深深地看了兩婢一眼,嘴角微勾。「我明白的,我不會怪你們。」

說話間,三人已來到了懷慈院外,有婢女前去通報,不多時閔老夫人的大丫鬟含香便親自前來,將三人迎了進去。

閔老夫人一向有午憩的習慣,這才睡了半晌剛醒,恰好洛瑾就找了來。

這些日子她可是很清楚洛瑾在忙些什麼,既然是對自家兒子好,便讓其連早上的請安都免了,只不過這死心眼的丫頭還是日日前來,總是笑臉迎人的,讓閔老夫人很是感慨,自己曾因洛家而遷怒她的確是過火了,這小姑娘到底是個好的。

不過洛瑾來的時候幾乎都是早晨,現下都快傍晚了還來,挺稀奇的。

洛瑾問了聲好後,笑吟吟地讓忍冬取出食籃里的炖鴨湯。

「娘,入府這麼久,都沒做過什麼孝敬您,是兒媳婦大意了,前日听娘提到覺得自己常忘東忘西,精神不集中,所以兒媳婦便炖了這一鍋首烏當歸鴨肉湯,喝了健腦清神,活絡氣血,想讓娘試試看。」

「有這樣的好東西?那就盛一碗讓我嘗嘗。」閔老夫人睡醒本就有吃點心的習慣,如今天寒那些甜湯她不想喝,洛瑾帶來熱呼呼的鴨肉湯卻是剛好。

洛瑾不假丫鬟之手,親自盛了一碗奉到閔老夫人身前。

閔老夫人接過,見那湯呈深褐色,香氣撲鼻,且上頭的油都撇去了,她拿著調羹一壓,炖得軟爛的鴨肉隨即分離,著實是相當引人食欲的一碗湯。

她舀起湯抿了一口,入口先是濃郁鮮香,但一回味起來又覺甘甜清爽,咬一口鴨肉,軟糯可口,芳香四溢,她知道鍋里頭放了藥材,卻想不到帶了藥的肉湯並不苦,喝起來竟是美味順口,鴨肉亦是口齒留香。

「真好吃!」閔老夫人的贊美很直接,「你在里頭加了藥材,怎麼不苦,也沒有怪味啊?」

洛瑾乖巧地答道︰「兒媳婦在洛家學醫時,在藥膳這一門學問下足了功夫,說是精通也不為過,要做出沒有苦味和怪味的藥膳,首先在選擇藥材時就要注意,如連翹味苦,不喜歡這味可改放味甘的銀花;同時在處理藥材也要當心,蒸炒灸燒、炮煉煮沸,各有各不同的炮制方法,入菜前還要另外再處理一次,用錯可是整個藥性都不對了,不僅吃起來難吃,一個不好甚至還會對身體有害。」

閔老夫人點點頭,這小姑娘是有真本事的,目光不由看向木香手中的另一個食籃。「那里面又是什麼?」

洛瑾羞澀地一笑。「這便是兒媳婦來打擾娘的另一個原因了。」

「哦?什麼原因?」閔老夫人好奇問道,對小姑娘俏臉微紅的模樣興味十足。

「那食籃里盛的是另一鍋羊肝補血護心粥,那是……特地做給夫君的。」洛瑾原本害羞的神情,忽地變為有些為難,咬了咬女敕紅的唇,才難為情地道︰「兒媳婦知道自己是洛家硬要塞給伯府的媳婦,夫君本身並不樂意娶我,觀察了夫君的病情,我想從飲食來改善他的身體情況,卻又擔心他因為對我的反感,不願吃我做的藥膳……」

「我明白了。」閔老夫人揮揮手。「所以你想怎麼做?」

洛瑾將食籃往閔老夫人身前的桌上一放,大眼亮晶晶地眨著。「能不能麻煩娘以您的名義,將這護心粥送給夫君品嘗?」

閔老夫人深深地看著洛瑾,看得後者混身發毛,不斷反省自己難道做錯了什麼,卻見閔老夫人猛地笑出聲來。

「你這妮子,我老婆子都差點被你的孝心感動了,原來只是順帶,你夫君這鍋什麼護心粥的,才是正主兒吧?」

洛瑾漲紅了臉,連連搖手,話都說不好了。「當、當然不是這樣,我做的藥膳效果因人而異,娘身體康健,偶爾、偶爾吃能強身健體,但夫君是天生病弱,倒是最好日日食用,我,呃,兒媳沒有厚此薄彼之意……」

閔老夫人笑得更開懷了,她生了三個兒子,女兒又早早入了宮,媳婦張氏是個穩重的,她可很久沒感受過這番小女兒嬌態了,尤其洛瑾又容貌姣美,更令人覺得可愛。

「好了好了,你無須解釋,女孩子家疼惜夫君是沒錯的,我恨不得你厚此薄彼,只對他死心塌地才好。」

洛瑾俏臉微紅,謝過了閔老夫人,閔老夫人索性把自己原本要吃的甜湯賞給了她,婆媳兩人邊吃邊聊,一向冷清的懷慈院里,難得地和樂融融。

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