暖心食堂 第十章 登徒子終于吃苦頭(2)

夏羽柔直到坐上馬車,湯紹玄才告訴她,此行的真正目的。

她不禁愕然,「要我再開一家店?」

湯紹玄淡淡點頭,簡單說起他的打算。

馬車答答而行,很快的來到臨港大街,夏羽柔拉開車簾,先看看碼頭,再看看大街,尤其特別注意客棧、食肆、飯館其至攤販這些賣吃食的店家,還真不少,不過熙來攘往的街道上,兩旁行人也不少,摩肩接踵的,一副熱鬧景象。

突然間,馬車停了,就听他說︰「到了。」

這是直接來到鋪面嗎?

車夫掀開車簾,也備好矮凳,夏羽柔卻直接跳下馬車,湯紹玄則優雅的踏著矮凳下車,見他如此,夏羽柔吐吐舌頭,湯紹玄也沒說什麼,示意她跟著他走。

夏羽柔最近兩回來這里都沒逛過,因而眼楮很忙,東看西看,心里想著,若在這里開店,的確比她現在的食堂要好。

「這里。」湯紹玄突然站定。

她眨眨眼,先看看他站的店鋪門口,再看看對面,眼楮倏地瞪大,竟然是赫赫有名的琢玉坊,天啊,這是臨港大街最熱鬧的地方吧,她的店竟要開在琢玉坊的對面?

湯紹玄看她杏眼圓睜的瞪著琢玉坊的招牌,「你知道琢玉坊?」

她居然嫌棄的瞪他一眼,「拜托,誰不識琢玉坊,它可是咱們大魏朝首屈一指的玉器坊,專賣玉石所做的各種首飾配件家飾,分店最多。」

她贊嘆一聲,又說︰「對了,還有獨賣美玉公子的山子雕作品,听說美玉公子的玉雕圖紋雕工皆是雅致,價值連城,可惜,巿面上流傳極少,萬金難求。」

「那便是美玉公子的杰作。」湯紹玄指了指琢玉坊。

琢玉坊是兩層樓建築,寫著琢玉樓的匾額就高掛大門上方,而雙開的大門正中央,有一幅玉石與刺繡的山水畫屏,刺繡精致,但玉石雕刻的技巧更好,有浮雕也有鏤空,山水人物、亭台樓閣及花樹都栩栩如生,相當精致。

「那是每一家琢玉坊都會有的鎮店之寶,雖然都是畫屏,卻是獨一無二,由東家找繡娘與美玉公子合作的成品,自然也是非賣品。」

雖然隔了一條街,但她仍是看直了眼,「難怪四周還擺放盆栽,左右都有人看守,怕被踫壞吧。」

「嗯,一瑰玉石的質、色及形狀決定了玉的價格,一個好的工匠賦予它靈魂,這個工匠又是美玉公子,價值自是不菲。」他淡淡的說。

「這麼懂,原來你也是行家,這倒也正常,你看起來就不是泛泛之輩……」她嘴巴嘀嘀咕咕,但眼楮還是黏在那座畫屏上不放。

見她這麼喜歡,他想到那只羊脂玉小狗,月兌口而出,「我有收藏美玉公子的一個小物件,可以給你。」

她先是眼楮一亮,但很快又搖搖頭,「不了,我就是個俗人,這種附庸風雅之事,與我無關,還是別了吧。」

何況,小東西就沒價值嗎?

美玉公子的山子雕可是愈小件愈昂貴,因為玉件愈小愈考驗雕工,當她傻傻分不清楚,瞧不起人。

湯紹玄瞧見她眼神中的憤憤,莫名的想笑,不過,想到自己將玉雕小狗送她一事,雖然一開口他也錯愕,但送給她,他也沒絲毫的不舍。

湯紹玄不再多想,示意她進新店鋪。

同樣也是兩層樓建築,還是間窗明幾淨、格局方正的店鋪,夏羽柔愈看愈喜歡,忍不住就碎念起來,「這間店鋪真給我開店,不付租金?」

這是在車內,他告訴她的,她還以為是個偏僻沒人租的地方。

「鋪面空置也沒用,想著你有一手好廚藝,倒不如開家店,我有銀錢,跑堂及掌櫃的人我來找,後廚的事交給你。」

幫她忙還這麼客氣,她笑咪咪的拍拍他的手,「難怪吳伯伯他們都說湯爺人最好了。」

「是嗎?看著我,不再怕腦袋不保?」他反問。

她一噎,模模挺俏的鼻子,「過去是阿柔眼楮不好,現在可好了,亮得很,看得很清楚,湯爺是好人,不會跟我這種小娘子計較的。」

看她這副狗腿樣,湯紹玄不禁笑了。

兩人樓上樓下看了一遍,又往後逛了一圈,一邊討論開店事宜。

她強調開店一定要有氣勢,所以一開店就要一鳴驚人!

湯紹玄已有想法,他會找工匠來修繕布置鋪面,整體走低調奢華風,二樓設有雅間,專門招待一些有錢有勢或要求隱私的的客人。

另外,開店就是要賺錢,除了她的一手好廚藝外,食材新鮮、價格實惠也是吸引客人的手段,因此要找幾家能長期配合並提供新鮮食材的鋪子,他也已有名單,交給她,讓她自己找時間去談談。

他是神人吧,什麼都想到了。

听他仔細說明,夏羽柔雙眸亮晶晶,閃動著佩服,有他籌謀,她覺得自己大有可為,前途大亮。

湯紹玄看她樂不可支又崇拜的小模樣,心情分外的好。

兩人看完店鋪,再度上馬車,在車里各喝口茶,再行進一會兒,馬車又停了,兩人再度下車,夏羽柔發現他們竟然站在一家座無虛席的豪華酒樓門口。

「湯爺,這——你要請客?」她忐忑的輕聲問。

不是她不知感恩,但他在臨港大街最熱鬧的地點有空鋪面,手頭肯定沒她緊,這種豪華酒樓的飯錢只能他來付了。要她請客是可以,她自己煮,何必在這一看就貴死人的地方?

他看她一眼,似笑非笑,越過她進入酒樓,伶俐的伙計已經快步上來招呼,沒想到,櫃台後方像彌勒佛的胖掌櫃一看到湯紹玄竟立刻出來,比伙計更快地迎上。

「湯爺,這麼早就來了。」

夏羽柔困惑的看著胖掌櫃笑咪咪的帶著他往後廚的方向走,但湯紹玄一個眼光也沒回給她,她也只能厚著臉皮繼續跟在後頭走。

後廚里幾個灶火燒得正旺,甫一進來,都能感覺到一波波熱浪襲來。

幾個廚子,有的執杓子翻炒菜肴,有的端菜出去,也有的大聲吆喝,囑咐哪道菜怎麼還沒上?吵吵嚷嚷的,但他們似乎很習慣胖掌櫃帶人進廚房,僅專注于手邊的活兒,連給他們一個多余的眼神都沒有。

胖掌櫃帶著他們到最里頭的一座無人使用的小灶,說是小灶也有三個爐,一旁架子上,井然有序的擺放了各式干料及生鮮食材等調味料,鍋具炒鍋則在另一邊。

「那就麻煩夏娘子了,一個時辰後,務必要準時上菜。」慈眉善目的胖掌櫃向夏羽柔笑了笑,轉身出去。

她完全傻眼,再看向一旁神定氣閑坐下的湯紹玄,「湯爺什麼意思?是把我賣來這里當大廚嗎?」那胖子認識她,但她連他姓什麼都不知道。

「我想賣,刑掌櫃還不敢買呢,何況,你還不值錢。」

他一回答,她才驚覺她把心里話吐出來了,但什麼叫她不值錢,看不起人,她毫無懸念的瞪著他。

「酒樓東家欠我一個人情,我便用這個人情換你一次機會,一個可以讓你自己的廚藝發光的機會,所以,別讓我失望,也別讓我浪費那個人情。」

「所以,你早安排好的?」她說。

「時間不等人,備一桌宴客菜,別想著大菜,那里——」他看向在另一邊干活兒的大廚們,「真心話,任何一個都比你厲害,但你要備的一桌宴客菜,只給兩個客人吃,一個老人,一個姑娘——」他細細道來二人的吃食喜好及要避開的食材等等。

她大概猜出兩個客人是誰,但听完,她一個頭兩個大,忍不住埋怨,「這麼重要的機會,你不提早跟我說,都火燒眉毛了,不會說太慢嗎?」

「我提早跟你說,你無非是去想一些宴客大菜,但這些,司馬老太爺跟司馬姑娘已吃到厭,所以,迫在眉睫,你只能煮你腦袋里會的東西。」

她看著他,不得不說,他真的很了解她,若是給她更多的時間,她只會窩在自己的廚房里拼命試菜,到最後也不知哪樣比較適合?

只是,沒時間讓她準備,她還是很不安。

不過,再怎麼不安,她也只能硬著頭皮在腦海捋了捋自己的拿手菜,接著擼起袖子,拿了一旁干淨掛著的圍裙穿上,正要開始忙碌——

一名俐落的少年突然走進來,他身著悅香樓伙計的深藍色制服,先跟湯紹玄行個禮,再看向她,「夏娘子,小子曉華,邢掌櫃吩咐進來給夏娘子打下手,有什麼小子可以效勞。」

「好,這個菜麻煩你洗一洗……」

曉華與其說是來幫忙,倒不如說是來閑聊的。

當然,他是一邊做事一邊說的,他說司馬爺爺是吃貨,也是寵孫狂魔,所以,為了滿足一樣好吃的孫女,他砸大錢將大江南北的名廚請到家里供著,幾人輪著煮,但嘴刁就是個病,司馬湘芸的嘴愈來愈挑剔,常常一桌子山珍海味,她嫌膩,換上清粥小菜,又埋怨味同嚼蠟,毫無胃口。

找來的廚子滿足不了孫女,司馬博彥開始帶著孫女四處吃,但久了也累了,于是,司馬博彥找上悅香樓。

悅香樓是青雪鎮,甚至是鄰縣都出名的大酒樓,這里的廚師個個廚藝了得,但輪了幾輪,孫女又吃厭了,但也不想為找吃的四處走,于是司馬博彥租下這個小爐灶,每個月有五天,他們祖孫會來這里用餐,悅香樓的廚子必須做出兩道新鮮菜色,或是外聘廚子來烹煮都行,只要有新意就行。

听來很容易,實際上不簡單,大廚們一開始還磨刀霍霍,日子久了,腸枯思竭,東家只好對外招募,有私房菜方或會烹煮其他地方特色菜肴的人,都有重賞。

重賞之下必有勇夫,所以每到這五天,總有自詡廚藝過人的廚師過來,偶而還得先打場擂台賽,看誰勝出。

這也是悅香樓自家的大廚見到湯紹玄、夏羽柔進來,看都不看的原因。

至此,夏羽柔才知道自己也能一心三用——可以听八卦,可以動作熟練的做菜,還可以瞄瞄一直氣定神閑的坐在一旁的湯某人。

她備的菜色都是食堂最受歡迎的家常菜,還有湯紹玄指導過的幾道私房菜,其中一道,以鮮魚剁碎加芹菜作餡包成的餛飩,要做辣湯,也是湯紹玄愛吃的一道。

終于汗流浹背的完成了,曉華幫忙將所有菜色都送出後,她疲累的癱坐在椅上,一杯微涼的茶塞到她手上。

她喝了兩口,舒服多了,再看著湯某人老神在在,慢條斯理的拿起瓷杯啜茶,她忍不住問︰「湯爺對我很有信心,都不擔心的?」

「我對你沒信心,只是也不能如何,何必擔心。」

夏羽柔一噎,聊不下去了,他怎能這麼討人厭!

但她就是嘴賤,忍不住又問︰「如果吃的人不滿意,湯爺還是會讓我開酒樓吧?」

湯紹玄放下手中的茶盅,定定的看著她也不說話,看到她頭皮都炸起來了,他才開口,「我不知你這般缺乏自信、妄自菲薄,原來是我高估你。」

她一愣一想,懂了,這是反話,他相信她的能力。

她頓時笑得眼兒彎彎,「誰妄自菲薄?阿柔只是跟湯爺開個玩笑,放心,我這食肆一開張,肯定就轟動,肯定能賺得金銀滿盆,讓湯爺你娶老婆時,聘金送出幾牛車……」

她愈說愈小聲,因為湯某人臉色愈來愈難看。

湯紹玄冷著臉轉開話題,「言歸正傳,有件事很重要,司馬老太爺的七十大壽,若是你有機會辦這場壽宴,不僅名聲能更上一層樓,重要的是那日客似雲來,賓客還絕對是數一數二非富即貴的人物,對你大有好處。」

夏羽柔聰慧,一听便懂了,這些參加的賓客吃了壽宴,一旦喜歡,便是她日後開店的客人,但是……

「老太爺過大壽,司馬家肯定十分重視,不是會在幾個月前就先定好廚師或酒樓?我怎麼可能有機會……」

「掌廚者尚未決定,雖是老太爺過壽,但做決定的是司馬湘芸,這段日子,祖孫倆都沒少嘗過鎮上或縣里各大酒樓餐館的菜肴,可是他們嘴早被養刁了,沒一個滿意,才遲遲未決定。」

夏羽柔又有新的問題,「是喔,可大戶人家辦宴席有什麼講究?我不是很懂,萬一出差錯怎麼辦?」

「這方面我會幫你的。」他說。

兩人又聊了好一會兒,曉華突然跑過來,笑道︰「夏娘子,老太爺說非常滿意今日的菜肴,要見你呢。」

她笑逐顏開,但想到什麼,臉色又一變,「我這樣行嗎?我頭發有沒有亂?湯爺。」

她緊張地模模頭發,又看看身上衣裙,再模模臉,湯紹玄突然伸出手,溫柔的將她落在額前的碎發輕輕撥到她臉頰兩邊。

她粉臉漲紅,手足無措,站在一邊的曉華一雙大眼骨碌碌的看著兩人,抿嘴偷笑。

湯紹玄這才發現自己逾矩了,「咳——這樣可以了。」

她臉紅紅的避開他的視線,「謝謝。」

「大方沉著即可,來日方長,眼界要寬。」他突然又說。

打什麼啞謎?夏羽柔不是很懂,但還是跟他點頭,隨即跟著曉華經由另一道樓梯避開一樓客人,直接來到二樓。

上等雅間的門前,胖掌櫃已經等著,曉華隨即下樓。

「我們進去吧。」他說,然後又提點了一句,「里頭的客人,身分貴重,得罪不來,你少言多听即可。」

夏羽柔暗暗做個深呼吸,點點頭。

兩人走進寬敞雅間,映入眼簾是一半透明的山水屏風,越過屏風,就見一張大圓桌邊坐著兩個人,一名年約十五、六歲的姑娘端著茶碗喝茶,她相貌秀麗,氣質極好,在她對面坐著的是一名年約七旬的老者,身上有著一股久居高位的威嚴,他正以茶蓋拂了拂茶碗里的茶葉,見她進來,僅瞥她一眼就低頭喝茶。

「這位便是掌廚的娘子,夏姑娘。」胖掌櫃將夏羽柔介紹給司馬博彥祖孫。

祖孫倆同時擱下茶碗,齊齊的望著她。

從廚房過來的路上,曉華已告知二人的身分,因此,夏羽柔大方的上前一福,「妾身阿柔,見過司馬老太爺,司馬姑娘。」她的目光很快的掠過桌面。

圓桌上的菜色基本上都掃光了,每一道菜雖只做兩人份,但菜色共有十二道,葷素皆有,可見一老一小,都挺能吃的。

對一個廚師最好的贊美,就是將她煮的菜肴吃光光,所以,夏羽柔笑了。

她打量桌子時,一老一少也看著她,他們沒想到掌廚的娘子如此年輕,而且還是個膚若凝脂的美人兒,再見她沒有掩飾的盎然笑意,祖孫倆相視一笑,胖掌櫃在一旁也看得清楚,知道夏羽柔這是入了祖孫倆的眼。

他與這對祖孫來往這麼久,也知道這對祖孫的脾性,若巴結阿諛、唯唯諾諾、虛偽自傲,得到贊美卻謙卑的直道「不敢、不敢」,祖孫倆就揮揮手讓人出去,而像小娘子這麼大方表現真實情緒,就有賞了,他們就喜歡這份直白。

「手藝不錯,有賞。」司馬博彥一發話,一旁等著伺候的小廝就走上前,將手上一只荷包給夏羽柔。

「多謝司馬老太爺,司馬姑娘。」她大方致謝,不過心里卻有點兒猶豫,要不要自薦為壽宴掌廚一事?

但又想到湯紹玄剛剛說的「大方沉著」,她心里有底,沒有再多說,一福身便離開了。

司馬博彥祖孫見她謝過就走,反而意外,詫異的看向對方。

壽宴廚師未定一事,不管在青岳縣或青雪鎮的各大茶坊、酒樓等地都傳得沸沸揚揚,不少東家都透過各種管道人脈前來爭取由自家名廚出任,若成功了,自家酒樓沾光,還能吸引更多客人,好處說不盡,而廚師身價也會因此水漲船高,然而這夏娘子不卑不亢不說,竟連毛遂自薦都沒有?

「挺有趣的,這個夏娘子。」司馬湘芸笑說。

「喜歡就聘回家當廚子。」

司馬博彥寵孫女,只要看到孫女吃什麼東西都不香,一副生無可戀的模樣,他就心疼,因此,只要遇到她喜歡的廚師,都聘請回家,如今府里已養二十多個名廚。

司馬博彥發話,自然有人跑腿。

因此夏羽柔還沒回到廚房又被叫回來了,一听到司馬博彥開了天價要將她請回家當廚子,她愣了一愣。

「夏娘子一手家常菜,我孫女很喜歡,在老夫家當廚也很自由,我孫女點名時,你才需進廚房,不會太辛苦。」司馬博彥真的很疼孫女,此時為游說她,收斂那種懾人氣勢,看來就像個尋常人家的老爺爺。

條件真的誘人,尤其是事少錢多,有了錢,她就可以送弟弟去無涯學府就讀……夏羽柔正想答應,腦海突然閃過湯紹玄說的話——「來日方長,眼界要寬。」

她深吸口氣,握握綴珠,行了個禮,「我已與人合伙開酒樓,人相交貴在誠信,我只能謝謝二位的厚愛,不過,等酒樓開幕,歡迎二位光臨。」

司馬湘芸挑眉,「你膽子挺大的,你既然知道我和我爺爺的身分,還敢這麼直接地拒絕?莫非你沒听過我的事蹟?」

「這……听是听過的,知道兩位是不能得罪的主。」她輕咬下唇,回答得很誠實。

還真的有趣!司馬湘芸差點笑出來,卻繃著臉說︰「你既然知道,那你說外面的人怎麼說我們的,我要听實話。」

夏羽柔有些糾結,「可是忠言逆耳,實話難听,司馬姑娘若生氣對我……」

「說!我保證不會對你如何。」她努力繃著一張俏臉。

夏羽柔點點頭,免死金牌到手就好,「囂張跋扈、刁蠻任性、脾氣暴躁、無法無天,我行我素,目中無人……」她扳著手指頭,認真的將在廚房時,曉華說的對于小霸王的批評一一道來,「說完了,我只記得這二十個。」

司馬湘芸又好氣又好笑,這女子哪來的,人家說要听實話,她還真的半點不做假。

司馬博彥也憋不住的笑了,「是個老實的。」

喜歡夏羽柔的性情,司馬博彥開了更優渥的條件,但夏羽柔仍面帶尷尬的拒絕。

司馬博彥氣得吹胡子瞪眼,還要繼續加酬勞,沒想到,乖孫女居然出聲幫她婉拒,「爺爺,人各有志,我看你開再多條件,夏娘子也是不會允的,你別為難人家了。」

「真是不識抬舉的蠢丫頭。」司馬博彥撇嘴嫌棄。

夏羽柔此時大大的松了口氣。

祖孫倆同時看著她,「怎麼松口氣了?」

夏羽柔認真回答,「我怕老太爺條件再開下去,我維持不了初衷,投降了可怎麼辦。」

如此坦率,祖孫忍俊不住的皆笑了出來。

最終,司馬博彥沒執著的讓她走了,左右不過是一個丫頭片子開的酒樓,屆時,他整家店包下來,成為孫女的專屬飯館都行。

祖孫倆回到青岳縣的司馬府,眼見壽宴一日日逼近,再不決定廚子不成,但讓府里的名廚或外頭的酒樓試做一桌,寶貝孫女都不點頭,司馬博彥也頭疼了。

他看著孫女,「芸兒,你真的沒有一個中意的?」

「有,夏娘子啊。」司馬湘芸對她的印象極好,至于她有沒有能力辦妥司馬博彥的壽宴,她不在乎,用這個人,純粹是她喜歡她。

司馬博彥也是愛孫無原則,孫女喜歡,他就點頭,吩咐府里的戴總管去辦這件事。

「可是夏娘子做的是家常菜,這可是老太爺的七十大壽……」戴總管想勸。

「大魚大肉吃膩了,換青菜豆腐怎麼了?」司馬湘芸怒了。

行,根本不是什麼問題,只要大小姐喜歡就行。

戴總管連忙低頭,「小的多嘴了。」

「行了,快去問問那丫頭,有沒有興趣接一單生意?」司馬博彥催道。

電腦版

茶香言情網版權所有